唯一の乳業会社！蒙牛グループが再び国家科学技術賞の二等賞を受賞

发布时间：2024-11-09 06:03:13 来源：衣冠禽兽网 作者：百科

6月24日、唯の北京で全国科学技術会議、乳業全国科学技術賞授賞式、蒙牛両学会のアカデミー会員会議が開催された。グループ会議では、が再2023年度国家科学技術進歩賞など一連の国家科学技術賞の選考結果が発表された。び国その中で、家科蒙牛グループは主な完成部門として、学技「優れた乳酸菌生殖質資源の発掘と産業化の主要技術革新と応用」で国家科学技術進歩賞の二等賞を受賞し、術賞賞を受賞世界トップクラスの唯一の企業となった。唯のこの栄誉は、乳業技術研究開発における長期にわたる粘り強さと新たな高品質の生産性の継続的蒙牛な創出が高く評価されている蒙牛への国の取り組みを反映しており、業界がこの栄誉を獲得した。グループ

乳業業界の国家チームとして、が再また業界のリーダーとして、び国蒙牛グループは長年にわたり独立した研究開発と革新に粘り強く取り組み、科学研究結果の効果的な変革を推進してきました。我が国の乳業における高品質の国産プロバイオティクスと後進的な高活性加工技術の不足という「行き詰まった」問題に対応して、蒙牛は内モンゴル農業大学と協力して主要技術に関する科学研究を実施し、蒙牛株を確立しました。ラクトバチルス・パラカゼイ PC-01 を含む、独立した知的財産権を持つ多くのプロバイオティクス株は、最終的に、機能性プロバイオティクスの標的スクリーニング技術と高度に処理されたプロバイオティクスの主要技術においてブレークスルーを達成しました。学校と企業の共同技術研究による活性型プロバイオティクス発酵乳製品の開発と、生菌数の高いプロバイオティクス乳製品の調製と輸入菌株の代替により、プロバイオティクスの「中国核」が生み出されます。

現在、このプロジェクトの結果は蒙牛友誼 C や他の製品に適用され、形質転換されており、独立株 PC-01 は製品中の生菌数 500 億 cfu/100 ml の突破を達成し、大幅な経済性を達成しています。 2023 年の中国特許銀賞の受賞は、現在、特許分野における乳製品業界の最高の栄誉です。さらに、結果の変革を実現したYouyi Cシリーズ製品は、優れた消化体験と滑らかさを重視し、単一株から複合株に段階的にアップグレードし、「プロバイオティクス+プレバイオティクス」の二重効果の組み合わせ計画を設計しました。 、「Youyi C Changkuai」 また、独自の菌株をコア菌株として、5 菌株の複合中国特許プロバイオティクス配合を使用しており、各ボトルには 500 億個の活性プロバイオティクスが含まれており、スクロース 0、スクロース 0 の 2 つの主要な食物繊維が特別に添加されています。脂肪が多く、強力な機能と優れたボディ感触を備えています。関連製品の発売以来、消費者から広く賞賛され、業界の変革をリードする世界初のサブカテゴリーとして、プロバイオティクス業界の革新的な発展を促進してきました。

国家科学技術進歩賞は、1984 年 9 月に設立されました。この賞は、国務院によって設立された 5 つの主要な国家科学技術賞の 1 つであり、技術研究、技術開発、技術革新、および科学技術を表彰し、奨励することを目的としています。先進的な科学技術の成果の促進と応用、ハイテク産業化の促進、主要な科学技術プロジェクトや計画を完了する過程で創造的な貢献をした中国の国民と組織。これに先立ち、蒙牛は「牛乳・乳製品の安全管理と品質向上のための主要技術」により、2020年国家科学技術進歩賞の第2位を受賞した。

今回、蒙牛は再び国家科学技術進歩賞の二等賞を受賞し、技術研究開発と製品革新における長期にわたる粘り強さを強調しました。将来に向けて、蒙牛は独立した研究開発を堅持し、最先端の技術革新をリードし続け、乳業界の新たな生産性を開拓し続け、より高品質でより多様な乳製品を消費者に提供し、中国の近代化と発展に包括的に貢献していきます。 「健康な中国」の構築。

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